Berenjena rellena


Ver en tamaño completoOrigen: Mediterraneo

Ingredientes: Berenjena, carne de ternera picada, tomate, cebolla, sal y pimienta,  bechamel y queso rallado.

Modo de cocción:  Horno (gratinado)

Descripción: Media berenjena rellena con un sofrito de la berenjena extraída, carne picada, tomate, cebolla, sal y pimienta y bechamel. Se cubre de queso rallado y se gratina en el horno.

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